雙門雪櫃點樣變凍

1. 雙門雪櫃：上面冰格，下面保鮮格

先睇清楚成部機：一邊切開咗，見到入面；另一邊仲係外殼。上層係冰格，下層係保鮮格，兩格四周都包住一層發泡隔熱層，擋住外面嘅熱。冰格背後收埋冷 coil（蒸發器），機底後面係壓縮機。跟住落嚟，就睇雪櫃點樣將熱搬走。

深入啲：雙門雪櫃：上面冰格，下面保鮮格

箱體分三層：外面係噴漆鋼板外殼，入面係白色塑膠內膽，中間灌滿發泡隔熱層（剖面見到嘅淺黃色），減少外面嘅熱滲入去。冷凝器、防露管、毛細管、回氣管同去水喉都埋喺發泡層入面，所以喺外面睇唔到。

兩道門背都有一圈門膠邊：前面嗰格入面有條磁石，吸實機身前面嘅鋼框；後面嗰段風琴位可以伸縮，門有少少唔正都封得實。膠邊硬化或者破裂就會漏氣，暖濕空氣入櫃，門邊結霜、壓縮機長開。

2. 雪櫃係「搬熱」嘅機器

雪種喺一條密封嘅喉入面不停循環：喺冰格背後嘅冷 coil（蒸發器）吸熱，喺機身兩邊嘅冷凝器放熱。熱由入面搬出去，入面自然就凍。紅色係又熱又高壓，藍色係又凍又低壓，跟住啲點行一圈。

深入啲：雪櫃係「搬熱」嘅機器

用壓焓圖（p-h 圖）睇，一圈分四步：① 壓縮：壓縮機做功，氣體壓力同焓一齊上升；② 冷凝：喺高壓下先降溫、再凝結成液體，放出潛熱；③ 節流：經毛細管壓力急跌，焓基本唔變，但有部分液體即刻閃發成氣，溫度跌到蒸發溫度；④ 蒸發：喺低壓下沸騰吸熱。R600a 喺 −25°C 蒸發、40°C 冷凝，低壓大約 0.58 bar、高壓大約 5.3 bar（絕對壓力），相差大約 9 倍。

能量守恆：冷凝器放出嘅熱 = 由櫃入面吸走嘅熱 + 壓縮機做嘅功。性能係數 COP = 製冷量 ÷ 耗電。喺 −25°C 同 40°C 之間，理論上限（卡諾）大約 3.8，實際家用壓縮機大約 1 至 2〔視型號同工況〕。例如壓縮機食 80 W、COP 1.5，即係每秒由櫃入面搬走 120 J，喺機身放出 200 J，所以兩邊暖係正常。

以下係原理知識。家用雪櫃漏雪種唔常見（暖雪櫃個案入面，雪種系統出事唔夠兩成）；就算修，開系統會入濕氣同雜質，R600a 又唔可以直接焊，好多時修完唔耐又再出事。Fixes 唔做亦唔建議做雪種系統維修，確認之後出無法維修報告，建議換機。

用毛細管嘅細系統，雪種份量好「臨界」：家用雪櫃嘅 R600a 通常得幾十克（以銘牌為準），多幾克少幾克都會影響製冷。所以入雪種要抽夠真空，再用電子磅按銘牌重量入，唔好靠睇壓力錶估住補。R600a 係易燃雪種（A3 級），維修時要通風、遠離火源，用啱嘅工具同程序。

3. 壓縮機：將雪種壓熱

機底後面嗰個黑色鐵殼就係壓縮機，成部雪櫃嘅心臟。佢將低壓、凍嘅雪種氣壓縮成高壓、好熱嘅氣。側邊接線蓋入面有起動器同過載保護器，幫佢起動、保護佢唔會燒。溫度夠凍佢就停，暖返先再開：睇吓圖表下面「壓縮機」嗰條一開一停。

深入啲：壓縮機：將雪種壓熱

家用雪櫃多數用全封閉往復式壓縮機：摩打同活塞一齊焊死喺鋼殼入面，回氣直接入殼冷卻摩打線圈，殼底裝住潤滑油，吸氣同排氣各靠一片簧片閥。R600a 每立方米回氣帶走嘅熱大約得 R134a 一半左右，所以同樣製冷量，R600a 壓縮機排量要大啲；兩種雪種用嘅壓縮機同潤滑油都唔同，唔可以亂換。

起動靠起動器（多數係 PTC）加過載保護器。PTC 冷嗰陣電阻低（一般幾 Ω 至幾十 Ω），接通起動線圈；通電一兩秒內就發熱變高阻，自動切走起動線圈。過載保護器係一片雙金屬，電流過大或者殼太熱就彈開。停機之後毛細管要幾分鐘先令高低壓平衡，PTC 亦要時間冷返；未平衡就再起動，摩打頂唔順，就會「嗡」一聲，過載保護器「咔／達」一聲跳開，之後再試；間隔視乎保護器，由幾秒到幾分鐘都有。起動器壞嘅話，摸壓縮機多數唔熱。起動器壞、壓縮機卡死都係咁嘅聲，所以一定要拆起動器搖一搖：有散碎聲就係起動器壞。過載保護器好少單獨壞，但唔係冇。變頻壓縮機冇起動器。

量線圈：三支針係 C（公共）、S（起動）、R（運行）。正常 S–R = C–S + C–R，起動線圈電阻大過運行線圈，一般十幾至幾十 Ω〔視型號〕；每支針對外殼都應該係 MΩ 級絕緣。線圈正常但唔起動，就查起動器、過載保護器同電壓；起動器正常但壓縮機著一下又停、機身熱，就偏向壓縮機壞（無法維修）。運行電流一般一安培以下〔視型號〕；室溫下開停比例大約三至六成，如果長開唔停，就要查漏雪種、散熱、膠邊同結霜。

4. 散熱：點解雪櫃兩邊會熱

呢款雪櫃背後冇嗰塊黑色散熱網，散熱喉（冷凝器）貼住兩邊外殼內面，埋喺發泡層入面；仲有一段防露管埋喺前框後面，圍住冰格門口同兩格中間嗰條橫樑行一圈（實際路線視型號），令門框唔會結水珠。熱雪種行過時將熱散走，慢慢冷凝返做液體，所以摸落兩邊暖暖地係正常；兩邊同頂唔好塞到貼晒，要留位透氣。拉吓「室溫」：室溫越高，壓縮機開得越耐。

深入啲：散熱：點解雪櫃兩邊會熱

側板冷凝器將喉管用鋁箔貼喺外殼鋼板內面，後面就係發泡層，成塊側板當散熱片用，靠自然對流同輻射散熱。好處係本身唔易積塵、唔使散熱風扇、背後整齊；代價係散熱冇咁好，冷凝溫度要比室溫高多啲，大約高十幾度〔大約〕。所以側板摸落比室溫暖幾度至十幾度係正常，壓縮機行緊但側板唔暖先有問題。不過機背壓縮機位仍然可以積塵、積寵物毛，令壓縮機過熱；判斷壓縮機問題之前要睇埋。

冷凝器入面分三段：先將過熱氣體降溫，再喺固定溫度凝結、放出潛熱，最後將液體再冷多幾度，即係過冷。有足夠過冷，入毛細管嘅先係純液體；雪種少咗，冷凝器出口仲夾住氣泡，毛細管流量就大跌。雪櫃兩邊塞貼牆、頂上堆滿雜物，冷凝溫度同壓力都會升，製冷量跌、耗電升，壓縮機開得更耐。

門框防露管通常係冷凝迴路嘅一段（亦有型號用電熱絲，次序同做法視型號）。道理睇露點：30°C、濕度 80% 嘅空氣，露點大約 26°C，任何低過呢個溫度嘅表面都會結水。冰格門邊貼近 −18°C 嘅內膽，一定要靠熱喉暖住。側板冷凝器同防露管都埋喺發泡層入面，漏咗好難原位修，一般做法係封閉原喉、另外加裝外置冷凝器〔視情況〕（原理知識：Fixes 唔做雪種系統維修）；防露管被跳過，門邊就可能結水。

5. 毛細管：一下降壓

液體雪種先經過乾燥過濾器，再擠入一條幼過牙籤嘅毛細管。管又長又窄，出口壓力急跌到大約 0.6 bar（仲低過大氣壓），雪種即刻沸騰，溫度跌到大約 −25°C。毛細管焊貼住回氣管行一大段，互相換熱。

深入啲：毛細管：一下降壓

毛細管係固定嘅節流：內徑一般大約 0.6–0.8 mm、長大約 2–4 m〔視型號〕，長度同內徑一齊決定流量。內徑影響極大：粗略估算，同一流量下所需長度大約同內徑嘅四至五次方成正比，內徑大一成，長度就要加大約五成先平衡返〔粗略估算〕。所以換毛細管要跟返原廠規格，唔可以求其剪一段。

毛細管通常同回氣管焊埋或者穿喺入面，組成回氣管熱交換器。按 40°C 冷凝、−25°C 蒸發估算，R600a 如果冇預冷，出毛細管嗰下大約四成已經閃發成氣，呢啲氣冇得再吸熱；有回氣管幫手將液體預冷，閃發少咗，每 kg 雪種大約可以多吸兩三成熱〔估算〕。回氣亦同時被加熱到接近室溫，所以近壓縮機嗰段回氣管唔應該結霜或者出水。

R600a 喺大氣壓下沸點大約 −11.7°C，要佢喺 −25°C 沸騰，壓力就要低過大氣壓：大約 0.58 bar 絕對壓力，即錶壓大約 −0.43 bar。所以正常運行時低壓錶係「真空」讀數。運行時低壓側一有漏，唔係雪種噴出去，而係空氣同水氣被吸入去；停機一陣、兩邊壓力平衡返（室溫下大約 3–4 bar 絕對壓力），高過大氣壓，雪種就會漏出去。吸入去嘅水氣喺毛細管出口結冰，就會「凍一陣、唔凍一陣」咁循環（冰塞）；乾燥過濾器或者毛細管入口結霜，就係髒塞。修漏之後一定要換乾燥過濾器，真空要抽夠（原理知識：Fixes 唔做雪種系統維修）。

6. 冷 coil：喺冰格背後吸熱

冰格背板背後藏住一組有好多鋁片嘅冷 coil（蒸發器）。好凍嘅雪種喺入面沸騰變氣，將經過嘅空氣嘅熱吸走。吸完熱嘅雪種經回氣管返去壓縮機，再行過一圈。

深入啲：冷 coil：喺冰格背後吸熱

只要冷 coil（蒸發器）入面仲有液體，雪種就喺固定溫度沸騰，而呢個溫度完全由壓力決定：R600a 0.58 bar（絕對）大約對應 −25°C，0.47 bar 大約 −30°C。所以知道低壓，就等於知道蒸發溫度。冰格空氣一般要 −18°C 左右，冷 coil 要比佢凍大約七至十幾度，熱先流得入去〔大約〕。

吸熱主要靠潛熱：每 kg R600a 汽化大約吸三百幾 kJ，遠多過單純升溫。液體喺冷 coil 入面一路沸騰一路減少，去到出口應該啱啱蒸發晒，再吸少少熱就變成過熱氣體。家用系統冇膨脹閥調過熱度，好多時出口仲有一個儲液器接住未蒸發晒嘅液體，唔俾液體返入壓縮機。

拆開冰格背板，睇霜點樣分佈：雪種份量啱，成組冷 coil 由入口到出口都均勻結薄霜。壓縮機照行，冷 coil 只係入口一兩行有霜、其餘冇霜：先摸下面銅喉，黏手就查感溫掣（可以維修）；唔黏手就係雪種唔夠、毛細管塞咗一半或者壓縮機無力，三樣都屬雪種系統，Fixes 唔修。完全冇霜：漏晒雪種或者毛細管全塞。雪種多或者熱負載太低，霜會一路結出去回氣管。冷 coil 鋁喉同銅喉嘅接駁位要特別留意有冇腐蝕同油漬，油漬往往就係漏點。

7. 冷風：一把風扇顧兩格

冷 coil（蒸發器）上面有部風扇摩打，將凍風吹入冰格，同時經背板入面嘅風道送落下層保鮮格。一般靠風道大細同恆溫掣（或者機械風閘）分配凍風；有啲型號喺風道頂裝電子風閘〔視型號〕，按下層溫度開大或者收細。下層其實冇自己嘅冷 coil，全靠上面吹落嚟嘅凍風。撳「雪櫃門」打開睇吓：保鮮格嘅門掣一彈出，風扇摩打即刻停、燈著，免得將凍風吹走。

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無霜雪櫃靠強制對流：冷 coil（蒸發器）唔直接掂到食物，全靠風扇摩打將熱「帶」過去。風扇摩打有啲係交流罩極摩打，有啲係 12 V 直流無刷摩打〔視型號〕。一般設計風扇摩打同壓縮機一齊開停；溶雪之後仲會遲啲先開風扇摩打，等冷 coil 凍返先吹，免得將暖濕空氣同水滴吹入格〔視型號〕。

點解開門風扇摩打要停？扇葉一轉就好似一個泵，開門時會將凍空氣推出去，同時吸入室內暖濕空氣。30°C、濕度 80% 嘅空氣，每 kg 帶住大約 21 g 水；冰格 −18°C 嘅空氣最多只帶到大約 0.8 g，多出嚟嘅水全部會喺冷 coil 變霜。呢款由保鮮格一粒門掣同時管風扇摩打同燈：閂門壓住門掣，風扇摩打行、燈熄；一開保鮮格門，風扇摩打停、燈著。門掣好少壞；壞咗部機以為門冇閂，風扇摩打唔行、燈長著，保鮮格可以完全唔凍。門掣卡死喺「閂門」位，開門時風扇摩打照吹，霜就結得特別快。

冰格在上格嘅兩門機，一般靠風道大細同恆溫掣（或者機械風閘）分配凍風；有啲型號用電子風閘〔視型號〕：一粒小摩打推郁閘板，由電子板按下層嘅溫度感應器（多數係 NTC 熱敏電阻）開大或者收細。驗 NTC：越凍電阻越大。例如行電子板嘅機，藥丸形嘅感溫掣室溫大約 2k／5k／10kΩ（按款式），正常最高幾十 kΩ；過百 kΩ 或者 OL 就係壞。另外，有啲型號嘅「冰格」旋鈕其實只係調風閘，擰到最凍反而令下層嘅凍風少咗，所以先睇設定，再判斷係咪壞。

8. 自動溶雪：唔使自己鏟雪

空氣入面嘅水氣會喺冷 coil（蒸發器）上面慢慢結霜。每隔一段時間，時間掣（或者電子板）停壓縮機，開冷 coil 下面嘅發熱線，將霜溶成水。留意圖表：霜未溶晒，冷 coil 溫度會停喺 0°C 左右；溶晒先升上去，感溫掣量到夠暖就截停發熱線。啲水由去水槽嘅排水口經去水喉流落機底嘅水箱（蒸發水盤），靠壓縮機嘅熱力蒸發走。

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結霜係凝華：水氣唔經液體，直接喺低過 0°C 嘅表面變成冰晶。霜入面有大量空隙，密度只係實冰嘅幾分之一至十分之一左右，導熱差好多，所以薄薄一層已經好似棉被咁包住冷 coil（蒸發器），再厚啲就變成一板雪，封死鋁片之間嘅風路。下層返嚟嘅風最濕，所以冷 coil 入風嗰邊（通常係底部）最先結厚霜。

行時間掣嘅機靠時間掣計時：大約每製冷 8–10 個鐘〔視型號〕，就轉去溶雪 15–30 分鐘。行電子板嘅機可以做「適應式溶雪」：睇上次溶雪用咗幾耐先去到終止溫度（有啲仲計埋開門時間），自動拉長或者縮短下次間隔。220 V 主發熱線一般一百幾十至四百幾 Ω（例如 Samsung 230 V 130 W 大約 400 Ω），用 R = V²/P 對銘牌計；小功率輔助發熱線（如有）大約幾 kΩ；OL 就係斷。溶完雪仲有幾分鐘「滴水時間」，之後先開壓縮機，風扇摩打再遲啲先轉。

終止溶雪靠夾喺冷 coil 出口喉上面嘅感溫掣（雙金屬片式，或者行電子板嘅機用 NTC）：夠凍（大約零下幾度）先接通，升到大約 +5°C 以上就斷開〔實際數值視型號〕。重點：室溫下雙金屬片式感溫掣本身就係斷開，量到開路唔代表壞，要凍返先量得準。電路上通常仲有一粒一次性嘅溫度保險絲做後備，燒咗就永遠唔溶雪。去水槽或者去水喉結冰塞住，溶出嚟嘅水會倒流，喺冰格底結冰或者流入下層。

9. 常見故障：上層凍、下層唔夠凍

「上層凍、下層唔夠凍」係客人最常講嘅症狀之一。而家示範最常見嘅原因：溶雪系統出事，發熱線斷咗，霜溶唔到，一日比一日厚，變成一板雪，封住冷 coil（蒸發器）同風道（模擬用公司症狀名「櫃內結冰」）。冰格貼住冷 coil 仲有啲凍，但凍風送唔落下層，下層就慢慢變暖。喺「症狀」揀「上層凍、下層唔夠凍」，就睇到另一個原因：有電子風閘嘅型號〔視型號〕，電子風閘卡死喺閂。再撳「開始維修」睇吓師傅點整。

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點解下層先暖？下層冇自己嘅冷 coil（蒸發器），只靠風道嗰條細路；冷 coil 一封雪，風扇摩打嘅風首先送唔落下層，而冰格仲貼住冰格背板後面嘅冷 coil，靠傳導都仲有啲凍。所以「上層凍、下層唔夠凍」係溶雪系統故障嘅典型早期症狀；再拖落去，連冰格都會慢慢暖。

現場分流跟呢個次序：① 打開兩格門，撳住保鮮格嘅門掣（模擬閂門），睇上格、下格有冇風；兩格都冇風，就查風扇摩打。② 上格有風、下格冇風：拆冰格背板，先親眼睇冷 coil 有冇封雪／一板雪，唔好跳過直接度零件；冇封雪，有電子風閘嘅型號〔視型號〕就查佢有冇卡死喺閂，同風道有冇被食物塞住。③ 有封雪：即場用萬用錶度三件：感溫掣、溫度保險絲、發熱線，感溫掣要趁冷 coil 仲凍嗰陣量（行時間掣機嘅感溫掣室溫量到 OL 係正常），邊件 OL 或者異常就係邊件壞；三件都正常，行時間掣嘅機就係時間掣壞，行電子板嘅機就係電子板冇出溶雪指令。④ 冇封雪、上下格都有風但唔夠凍：轉去壓縮機老化或者漏雪種方向，屬雪種系統，維修唔到。唔好一開始就聽壓縮機，好多雪櫃要拉出嚟先聽得準。摸兩邊側板可以做輔助：壓縮機行緊但側板唔暖，多數係雪種唔流。

確認方法：拆冰格背板，見到封雪就即場度三件。客人話溶完雪凍返幾日又唔凍，係溶雪系統嘅常見經過，但壓縮機問題都可以短暫凍返，一定要現場度零件確認；短暫凍返唔等於修好。行時間掣嘅機，將時間掣扭去溶雪檔就可以即場試。部分電子板機（例如 Samsung 有顯示屏、有按鍵嘅款）有維修測試模式可以強制溶雪〔視型號〕。想比較其他原因：喺「模擬故障」揀「上下層都唔夠凍」，再喺「原因」揀「漏雪種」或者「風扇摩打壞」。風扇摩打壞，冰格入面聽唔到風聲，兩格一齊慢慢變暖；漏雪種，壓縮機照行，但冷 coil 完全冇霜。揀「風扇摩打壞」再撳「開始維修」，睇吓師傅點換。

10. 睇症狀、搵零件

師傅上門係由症狀開始搵零件。喺「模擬故障」揀一個客人常講嘅症狀，模型會做出嗰個情況，亮起有關嘅零件，再撳「開始維修」睇吓師傅點整。而家示範「櫃內漏水」：去水喉結冰塞咗，溶雪嘅水流唔落水箱（蒸發水盤），倒流入下層，積喺蔬果格下面。根源多數係溶雪唔夠熱（發熱線老化），所以師傅溶走啲冰之後，會換新發熱線，同時加一條導熱銅線：一頭喺發熱線度繞 3 至 4 圈，另一頭伸入排水口、喺排水口上面打蛇餅，等排水口唔再結冰。感溫掣要量到壞先換。淨係通返條喉，過一排又會再塞。

深入啲：睇症狀、搵零件

客人講嘅症狀多數係幾大類：唔夠凍、太凍、櫃內結冰、漏水、好嘈、跳掣。每一類背後都可以係製冷、運風、溶雪、排水或者控制任何一個系統，所以同洗衣機一樣，要跟次序：睇清楚 → 分系統 → 先查平同易 → 確認先換。先問清楚邊一格唔凍、幾時開始、有冇搬過或者停過電、門閂唔閂得實、塞咗幾多嘢。雪櫃反應慢，一格由凍變暖可以要成日，所以唔好開門摸一摸就落結論，要睇晒幾樣先判斷。

分系統靠幾個觀察，跟住呢個次序：打開兩格門、撳住保鮮格嘅門掣，睇上格、下格有冇風（運風系統）；拆冰格背板睇冷 coil（蒸發器）嘅霜：封雪／一板雪多數係溶雪系統，要度三件（感溫掣、溫度保險絲、發熱線）；只係入口一兩行有霜，就摸下面銅喉，黏手查感溫掣，唔黏手就屬雪種系統；完全冇霜多數係漏雪種或者毛細管全塞（製冷系統）；最後先睇壓縮機有冇行、兩邊側板暖唔暖。櫃底有冇積水、去水喉通唔通，就睇排水系統。症狀名唔等於零件：「上層凍、下層唔夠凍」可以係發熱線、感溫掣、時間掣、電子風閘（有啲型號先有）、風扇摩打，甚至雪種；「櫃內漏水」多數係去水喉結冰塞住，根源多數係發熱線老化、每次溶雪都溶唔晒，淨係通返條喉，過一排又會再塞，所以師傅會換發熱線，同時加導熱銅線。「運作時好嘈」可以係扇葉刮到積雪（溶雪系統出事，要度三件，再聽風扇摩打本身），亦可以係壓縮機避震膠腳移位或者老化，呢個整得返。櫃外（機底）漏水：可以係機背水箱（蒸發水盤）爆裂，維修唔到；亦可以係去水喉甩咗或者塞咗，呢啲整得返。

次序由平同易開始：先睇設定、門膠邊、擺位透唔透氣、有冇嘢擋住出風口；再做唔使換零件嘅（溶冰、通去水喉）；然後先斷電量零件：發熱線、感溫掣、溫度保險絲、起動器，再睇時間掣或者電子板有冇出電。機內線路曾經著火或者燒熔，就即刻停止通電，屬無法維修。雪種系統（壓縮機、漏雪種、塞銅喉）排最後：開系統要焊、要抽真空、要按銘牌重量入雪種，Fixes 唔做亦唔建議做；有證據（例如冷 coil 霜嘅分佈、壓縮機長開、側板唔暖）確認之後，就出無法維修報告，建議換機。換完之後要等幾個鐘，睇兩格溫度同埋一次溶雪都正常，先算完。